Informasjon

Hvordan stimulere smakssansen hos barn

Hvordan stimulere smakssansen hos barn



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvordan fungerer smakssansen? Sansen for smak begynner når du tygger og drikker mat, når smakceller som finnes på tungen, taket på munnen og halsen frigjøres, lukten er en viktig smakreseptor, smakreseptorer er også funnet i tynntarmen, alle disse veiene når den er aktivert når hjernen der den tolker smaken. Men, Hvordan kan vi oppmuntre det til barn å prøve mat?

Smaksceller har reseptorer med fem grunnleggende smaker:

Søt (som er å foretrekke hos barn).

- Bitter (Den bitre smaken avvises først hos barn, fordi vi naturlig anser den som giftig og den hjelper oss med å oppdage den).

- Sur eller syre.

Salt.

- Umami (Det er en middels salt smak av glutamat som finnes i kyllingbuljong, kjøttekstrakter, noen oster og bearbeidede produkter.)

I følge studier har det også blitt funnet at en smak oppdager fett, derfor er det veldig vanlig at barn tiltrekkes av mat med mye fett og tilsatt sukker (søt smak), noe som øker smakene til disse matvarene.

Utviklingen av smak begynner under graviditet gjennom fostervannet (rundt uke 21) og fortsetter deretter under amming, derfor er det veldig viktig å ta vare på mors kosthold, siden barnet vil ha mer preferanse for maten din mor har valgt i løpet av denne perioden.

Fra 6 måneder på, når barn begynner å prøve andre matvarer, åpnes mange muligheter for å utvikle smaken enda mer; Det anbefales å ta hensyn til fôringsprogresjonen til babyen, gi forskjellige muligheter for smaker og konsistens, mange ganger avvises en mat av barnet for sin tekstur og ikke for sin smak.

- Velg sunn mat under graviditet og amming.

- Hos babyer introdusere en ny mat hver 2. eller 3. dag og prøv forskjellige konsistenser, for å oppdage mulige allergier og å bli vant til forskjellige smaker.

- Hos barn tilbyr forskjellige matvarer, kombinere dem og variere preparatene.

- Det er viktig å respektere barns smak og preferanser, men uten å slutte å tilby sunn mat.

- Ta hensyn til matlagingen, Det er ikke det samme å tilberede en kylling med ristede poteter enn en kylling som er rørt med stekte poteter, i det andre tilfellet øker smakene hos barnet, noe som øker appetitten, noe som gjør det vanskelig å mette uten å kunne si nok og derfor barnet spiser mer mengder enn nødvendig.

- Og det viktigste gi eksemplet, er det mer sannsynlig at barnet liker den samme maten som familien hans spiser.

Du kan lese flere artikler som ligner på Hvordan stimulere smakssansen hos barn, i kategorien Infant Nutrition On-Site.


Video: Hvordan lære norsk (August 2022).