Førskolebarn

Sunn mat for førskolebarn: de fem matgruppene

Sunn mat for førskolebarn: de fem matgruppene



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hva er sunn mat for barna?

Sunn mat for førskolebarn inkluderer et bredt utvalg av ferske matvarer fra fem sunne matgrupper:

  • grønnsaker
  • frukt
  • kornmat
  • meieri med redusert fett
  • protein.

Hver matvaregruppe har forskjellige næringsstoffer, som barnets kropp trenger for å vokse og fungere ordentlig. Derfor trenger vi å spise en rekke matvarer fra alle fem matvaregruppene.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker gir barnet energi, vitaminer, antioksidanter, fiber og vann. De hjelper til med å beskytte barnet ditt mot sykdommer senere i livet, inkludert sykdommer som hjertesykdommer, hjerneslag og noen kreftformer.

Oppfordre barnet ditt til å velge frukt og grønnsaker til hvert måltid og til snacks. Dette inkluderer frukt og grønnsaker i forskjellige farger, teksturer og smaker, både ferske og tilberedte.

Vask frukt for å fjerne skitt eller kjemikalier, og la huden være på, fordi huden også inneholder næringsstoffer.

Hvis barnet ditt ser ut til å være "masete" med å spise frukt og grønnsaker, betyr det ikke at hun aldri vil like dem. Visste du at hvis barnet ditt ser at du spiser et bredt spekter av grønnsaker og frukt, det er mer sannsynlig at hun prøver dem?

Kornmat

Kornmat inkluderer brød, pasta, nudler, frokostblandinger, couscous, ris, mais, quinoa, polenta, havre og bygg. Disse matvarene gir barnet ditt energien han trenger for å vokse, utvikle seg og lære.

Kornmat med lav glykemisk indeks, som fullkornspasta og brød, vil gi barnet ditt mer varig energi og holde følelsen fullere lenger.

Melk og annen meierismat

Nøkkel meierismat er melk, ost og yoghurt. Disse matvarene inneholder mange proteiner og kalsium. Prøv å tilby barnet forskjellige typer meierier hver dag - for eksempel drikke med melk, osteskiver eller boller med yoghurt.

Når barnet ditt er to år, kan han begynne å ha melkeprodukter med redusert fett.

Protein

Proteinrike matvarer inkluderer magert kjøtt, fisk, kylling, egg, bønner, linser, kikerter, tofu og nøtter. Disse matvarene er viktige for barnets vekst og muskelutvikling.

Disse matvarene inneholder også andre nyttige vitaminer og mineraler som jern, sink, vitamin B12 og omega-3 fettsyrer. Jern og omega-3 fettsyrer fra rødt kjøtt og fet fisk er spesielt viktig for hjernens hjerneutvikling og læring.

Forsøk å inkludere noen få forskjellige matgrupper på hvert måltid og mellommåltid. Ta en titt på de illustrerte kostholdsretningslinjene for barn 2-3 år og de illustrerte kostholdsretningslinjene for barn 4-8 år for mer informasjon om daglige matporsjoner og anbefalinger. Du kan også snakke med en kostholdsekspert hvis du er bekymret for å spise barnet ditt.

Sunn drikke: vann

Vann er den sunneste drikken for barn. Det er også det billigste. De fleste tappevann er også forsterket med fluor for sterke tenner.

Mat og drikke å unngå

Barnet ditt bør unngå "noen ganger" mat. Disse matvarene inkluderer fast food og junk food som hot chips, potetgull, dim sims, paier, burgere og takeaway pizza. De inkluderer også kaker, sjokolade, lollies, kjeks, smultringer og bakverk.

Disse matvarene inneholder mye salt, mettet fett og sukker, og har lite fiber og næringsstoffer. Å spise for mye av disse matvarene kan øke risikoen for overvekt hos barn og tilstander som type 2-diabetes.

Barnet ditt bør også unngå søt drikke som fruktjuice, hjertevarer, sportsdrikker, smaksatt vann, brus og smaksatt melk. Søte drikker inneholder mye sukker og har lite næringsstoffer. De kan forårsake vektøkning, overvekt og tannråte. Disse drinkene fyller barnet ditt og kan gjøre henne mindre sulten på sunne måltider. Og hvis barn begynner på disse drinkene når de er små, kan det starte en usunn livslang vane.

Mat og drikke med koffein anbefales ikke til barn, fordi koffein hindrer kroppen i å absorbere kalsium godt. Koffein er også et sentralstimulerende middel, noe som betyr at det gir barn kunstig energi. Disse matvarene og drikkene inkluderer kaffe, te, energidrikker og sjokolade.

Sunne alternativer for snacks og desserter
Det er greit å tilby barnet ditt snacks, men prøv å sørge for at de er sunne - for eksempel tynt skivet gulrot med fall som hommus, guacamole eller tzatziki.

Det samme gjelder dessert på slutten av et måltid. Skivet frukt eller yoghurt er det sunneste alternativet. Hvis du vil servere noe spesielt, kan du prøve hjemmelaget bananbrød. Lagre de alvorlig søte tingene, som kaker og sjokolade, til spesielle anledninger som bursdager.

Den australske guiden for sunn mat sier at både barn og voksne bør unngå eller begrense noen ganger mat. Det er best å lagre disse matvarene til spesielle anledninger.